Birre alla spina

Corvus_Stout-beer

Corvus Stout


Irish stout colore nero, schiuma bianca e cremosa, molto delicata e pulita nei profumi e negli aromi, prevalgono le note di malto, caffè, caramello con leggreo finale dolce amaro e cioccolato, retrogusto molto leggero. Alc. 4,1% vol.


Piccola – € 4,00
Media – € 6,00
fruh

Früh (Germania)


Birra stile Kölsch , color oro intenso e cristallino, bellissima schiume bianca, perlage vivace. L’aroma è di malto, profumato di frutta. Corpo leggero, il dolce del malto predomina all’inizio e presto bilanciato da un buon luppolo, che permette l’evoluzione verso un finale secco, che la rende molto beverina Alc. 4,8% vol.


Piccola – € 2,50
Media – € 4,00
Litro – € 7,50
gajarda

Gajarda (Railroad Brewing co.) Italia


Birra ad alta fermentazione, che vede l’ utilizzo di una piccola parte di frumento tenero non maltato. L’aroma è elegante e pulito, spiccano sentori pinosi, erbacei e agrumati conferiti dai luppoli. In bocca i malti sono leggeri, evidente il carattere agrumato, soprattutto pompelmo, che poi vira sull’ amaro resinoso e terroso tipico della tipologia. Alcol molto ben nascosto. alc. 6,1% vol.


bicchiere "Teku" 40cl. € 5,00
keiler

Keiler weisbier (Germania)


Birra chiara di frumeno, prodotta artigianalmente, da un piccolo birrificio della Germania centrale. Schiuma compatta, corpo leggero e rotondo. Dall‘ aroma di lievito e con un leggero bouquet di chiodo di garofano. Alc. 5,2% vol.


Piccola – € 3,00
Media – € 5,00
menabrea

Menabrea Ambrata (Italia)


Birra celebrativa, dal gusto articolato e ricco di sfumature nella sfera del caldo, con riconoscimenti di caramello, tostato, speziato e torbato. Schiuma fine e aderente. Color ambra con riflessi bruni, intensità olfattiva elevata. Facile da bere nonostante la complessità degli aromi. Alc. 5% vol.


Piccola – € 3,00
Media – € 5,00
Litro - € 8,00
sanj bernardus

St. Bernardus Triple (Belgio)


Colore dorato antico, quasi arancio, leggermente velata. Al naso il bouquet è ricco di aromi fragranti dolciastri e molto fruttati, nei quali si riconoscono note di miele d’acacia, di banana e la freschezza del cedro. In bocca sorprende per la sua struttura corposa ma non invasiva, con una dolcezza immediata che maschera al meglio i quasi otto gradi alcolici.


mezzo bicchiere- € 4,00
bicchiere - € 6,00

Lager

gulden
€ 5,50
cl 33

Gulden Draak 9000 (Belgio)

Color ambrato, gusto orientato al dolce, sia per l’aggiunta di […]

st georgen
€ 5,00
cl 50

St Georgen brau (Germania)

Birra Keller, antica ricetta del 1624, fermenta in tini di […]

tennents
€ 5,00
cl 33

Tennent’s extra (Scozia) Doppio Malto

Aroma deciso e persistente, gusto avvolgente dai tono caldi, con […]

bottiglia49
€ 3,50
cl 33

Theresianer Premium Lager (Italia)

Color giallo paglierino carico, sentori di luppolo e lievito, gusto […]

Trappiste

abbaye des rock
€ 11,00
cl 75

Abbaye des Rocs Brune (Belgio)

Prodotta utilizzando 7 tipi di malto e 3 tipi di […]

adelardus_dubbel_33cl
€ 5,50
cl 33

Adelardus (Belgio)

Birra d’Abazzia, color mogano velato, profumo delicato con note fruttate […]

corsendonk-agnus
€ 5,50
cl 33

Corsendonk Agnus Triple (Belgio)

Birra d’abbazia, bionda doppio malto, rifermentata in bottiglia, dall’aroma complesso, […]

orval
€ 5,50
cl 33

Orval (Belgio)

Birra trappista color rosata con riflessi aranciati, profumi intensi di […]

st_feuillien_triple_tripel_1_5lt
€ 23,00
l 1,50

St. Feuillien Triple (Belgio)

Birra d’abbazia artigianale, color ambrato, schiuma compatta e fine, aroma […]

rochefort-8
€ 5,50
cl 33

Trappistes Rochefort 8 (Belgio)

Colore marrone, spuma è fine e compatta e persistente. Il […]

westmalle_double1
€ 5,50
cl 33

Westmalle Dubbel (Belgio)

Birra trappista, doppio malto, ambrata con riflessi rossastri, rifermentata in […]

Weisse

3
€ 5,00
cl 50

Aventinus Weizenstarkbier (Germania)

Birra weizenbock rossa doppio malto ,corpo rotondo,equilibrio gustativo notevole ,ricca […]

ganter_hefeweizen_1
€ 5,50
cl 50

Ganter Heffe Weizen (Germania)

Heffeweizen ad alta fermentazione, dall’ aroma pieno e piacevolmente speziato. […]

5
€ 5,00
cl 33

St. Bernardus (Belgio)

Color arancio pallido opalesciente , schiuma bianca, ampia, fine e […]

6
€ 5,00
cl 50

Weihenstephaner Vitus (Germania)

Birra weizenbock, bionda doppio malto, non filtrata e non pastorizzata, […]

Specialità

7
€ 5,00
cl 33

Barbar Blonde (al miele) (Belgio)

Dal color giallo paglierino e dalla schiuma fine e compatta, […]

8
€ 5,00
cl 33

Bloemenbier (brassata coi fiori) (Belgio)

Birra artigianale, colore giallo dorato intenso lievemente torbido, schiuma fine […]

bommenok
€ 7,00
cl 33

Bommen & Granaten (Olanda)

Barley wine prodotta con lieviti di Champagne. Color dorato arancio. […]

9
€ 4,00
cl 33

Brew Dog “Punk Ipa” lattina (Scozia)

Birra di facile beva, color oro carico, schiuma compatta. Al […]

Medaglione_Castigamatt_jpg
€ 5,00
cl 33

CASTIGAMATT (Birrificio Rurale)

Birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA). […]

10
€ 11,00
cl 75

Chouffe Blond (Belgio)

Birra dal color dorato intenso, schiuma densa, carattere morbido, speziato […]

11
€ 5,00
cl 25

Duchesse de Bourgogne (barricata) (Belgio)

Birra invecchiata in botti di rovere, tipo ale, colore bruno. […]

13
€ 6,00
cl 50

Schlenkerla (affumicata) (Germania)

Birra affumicata per eccellenza, vanta diversi riconoscimenti internazionali. Color tonaca […]

karmelit
€ 16,00
cl 75

Tripel Karmeliet (Belgio)

Birra bionda ai tre cereali, corposa dal delicato gusto fruttato.Viene […]

Altre

15
€ 5,00
cl 25

Gueuze-Lambic Lindemans Pecheresse (Belgio)

Birra a fermentazione spontanea (Lambic-fruit), preparata con l’aggiunta di pesche. […]

16
€ 5,50
cl 35,5

Anchor Liberty Ale (Stati Uniti)

Birra color oro fulvo reso opaco dalla presenza dei lieviti, […]

Mort subit
€ 6,00
cl 37,5

Mort Subit “Gueuze-Lambic” (Belgio)

Birra Lambic a fermentazione spontanea maturata in barili di quercia, […]

18
€ 8,00
cl 50

St Peter’s best bitter (Gran Bretagna)

Birra color dorato intenso, schiuma persistente, Al naso e’ sapida […]

19
€ 3,50
cl 33

Theresianer premium pils (Italia)

Chiara, profumata e leggera. Color giallo paglierino, fresco sentore di […]

tulquin
€ 9,00
cl 37,5

Tilquin “Gueuze-Lambic” (Belgio)

Birra prodotta a fermentazione spontanea da un assemblaggio di lambic, […]

Birrifici artigianali Italiani

Medaglione_Castigamatt_jpg-300x300
€ 5,00
Cl 33

CASTIGAMATT (Birrificio Rurale)

birra ispirata allo stile American Style Black Ale (Black IPA) […]

felina
€ 5,00
Cl 33

FELINA (Birrificio Menaresta)

Ambrata tendente al ramato, speziata e fruttata, ottimo equilibrio tra […]

sandalmazzo5
€ 5,00
Cl 33

SAN DALMAZZO (Birrificio Menaresta)

Generosamente luppolata, radiosa, prodiga di bevibilità, off re intense e […]