Nel 1884 il Dott. Giuseppe Clementi, esperto botanico, crea nella sua farmacia tra i monti e i boschi toscani in Fivizzano (Lunigiana), la ricetta della "China Clementi".
E' un Elixir unico, composto dall'armonioso incontro di 2 pregiate varietà di China tropicale (Cinchona Calisaya e la rara Succirubra) e diverse erbe aromatiche ed officinali.
Ancora oggi la China Clementi viene prodotta come allora, usando rigorosamente la ricetta originale del 1884, con lo stesso impegno e la stessa passione di allora.
Aranciato e luminoso il colore. Aromatica e intensa nei sentori olfattivi, con ricordi di erbe officinali, agrumi e caramello. L’assaggio si svela morbido e suadente, comunicando leggeri aromi ferrosi, di borraccina e di caramella toffee. La persistenza è giocata su un bell’equilibrio tra note amaricanti e componenti dolci.
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