Kombucha e Ginger

泡 (pào) bolla, schiuma, infondere, scherzare, cazzeggiare, rimorchiare. Pào Pào Kombucha nasce dall'esigenza di Luisa e Antonio di comunicare la loro visione del mondo e del bere consapevolmente (magari anche No-Low Alcohol) attraverso lo strumento che conoscono meglio: il kombucha. Fermentando in casa per lungo periodo entrano in connessione con un mondo fatto di batteri e lieviti, di trasformazioni interiori ed esteriori. L'energia che li spinge è quella di realizzare un prodotto senza compromessi, con etica lavorativa e attenzione alle materie prime: solo tè importato direttamente dalla Cina e India o tramite grossisti di tè dalla lunga esperienza, fermentato tradizionalmente per 20/25gg in piccoli batch e aromatizzato con vere erbe aromatiche e spezie in infusione a freddo, acquistate da produttori agricoli italiani per creare una gamma di gusti unici. Alcuni dei quali in collaborazione con aziende e persone con cui condividono filosofia e visione del prodotto e del mondo. Tutta la gamma Pào Pào Kombucha è rigorosamente viva, senza conservanti, non pastorizzata e non microfiltrata per un esperienza di kombucha autentica