Il naso seducente mostra aromi di albicocca e prugna con sentori di caramello e spezie dolci. Al palato, i ricchi sapori di confettura vengono sollevati sul finale da una fresca acidità, che sostiene un sorso lungo e speziato. Si abbina alla perfezione con dessert a base di frutti rossi combinati a cioccolato fondente o biscotti speziati. Sul salato non ci sono limiti, ottimo con salumi di selvaggina o formaggi erborinati di capra.
