La Renna Ciuca è la birra di Natale prodotta dal birrificio Dulac, una strong ale di ispirazione belga con l’aggiunta di spezie. Si presenta con un colore ambrato tendente al bruno e con una generosa schiuma fine e persistente. Al naso risaltano le note speziate e fruttate, seguite dalle note maltate del caramello. In bocca appaiono le note speziate, grazie alla presenza di zenzero, cannella, fiori di sambuco, bacche di ginepro, bergamotto e uva passa. Il miele di tiglio dona un’ulteriore nota dolce che si unisce ai sentori di mou e toffee. Nonostante l’importante gradazione alcolica la Renna Ciuca risulta bevibile e scorrevole, ben bilanciata ed equilibrata, dotata di una buona freschezza impartita dalle spezie. Da molti considerata come una delle migliori birre di Natale italiane.
alc 9% vol.
