La Samuel Smith India Ale è la tradizionale ale inglese un tempo destinata a viaggiare verso le colonie inglesi nelle indie. Birra in perfetto stile Samuel Smith, esalta le caratteristiche della tradizione brassicola inglese. La India Ale di Samuel Smith presenta un colore giallo carico tendente all’ambrato e una schiuma cremosa mediamente persistente. Al naso persistono i sentori floreali ed erbacei equilibrati da note maltate di caramello, accompagnate da una fine speziatura. In bocca risulta sorprendentemente corposa nonostante il moderato tenore alcolico, grazie ai tini in pietra dello Yorkshire che ospitano la birra in fase di fermentazione. Birra equilibrata e dal finale amaro, la Samuel Smith India Ale è una birra decisamente piacevole, ideale punto di riferimento per tutte le India Ale tradizionali.
La India Ale, meglio nota come India Pale Ale, è la tradizionale birra anglosassone che veniva imbarcato sulle navi mercantili inglesi in direzione delle colonie britanniche nel continente asiatico. E’ una birra in genere ambrata e con una generosa luppolatura, ideale per preservare la birra durante il lungo tragitto di navigazione.
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