Hamburger

Cheesburg

Hamburger, brie, tartara, ketchup, tabasco

6,00
Turbo

Hamburger, pomodoro, insalata, origano

5,50
Strike

Hamburger, insalata, tartara, ketchup, senape

5,50
Super Speedy

Hamburger, insalata, pomodoro, arrosto, tartara, ketchup, worchestershire sauce

7,00
Big Burg

2 Hamburger, senape, formaggio (Formai dè Rusti), insalata, pomodoro, cipolla

7,00

Carne Salada

Pordoi

Carne salada, caprino, pepe, olio, cipolla

6,50
Sella

Carne salada, pecorino, rucola, olio

6,50
Rolle

Carne salada, caprino, olive nere, basilico, olio, pepe

6,50

Cotto

Primavera

Cotto, mozzarella, insalata, pomodoro

6,00
Paris

Cotto, brie, pomodoro, salsa cocktail

6,00

Praga

Spalmatina

Praga, brie, tartara, tabasco

6,00
Praga Completo

Praga, brie, paté di fegato

6,00
Vip

Praga, brie, insalata, pomodoro, tartara

6,00
Viennese

Praga, brie, paté di olive nere

6,00
Fisher

Praga, tonno, paté di olive nere

6,00
Thunder

Praga, scamorza, melanzane, tartara

6,00
Help

Praga, zola, crema di tartufo

6,00
Mich

Praga, mozzarella, acciughe, pomodoro, origano

6,00
Sbrindolo

Praga alla piastra, brie, tartara

6,50

Crudo Marco D'Oggiono

Reale

Crudo, Parmigiano Reggiano

6,50
Kalumet

Crudo, pomodoro, cipolla, tartara

6,50
Crucito

Crudo, cipolla, tonno

6,50
Fonduta

Crudo, formaggio (Formai dè Rusti), funghi

6,50
Turbinium

Crudo, rucola, pomodoro a pezzi, gamberetti, zucchine, maionese

7,00

Salame

Don Quichotte

Salame, formaggio (Formai dè Rusti), peperoni, acciughe

6,00
Tandem

Salame, formaggio alle erbe

5,50

Coppa

Joey

Coppa, pomodoro, carciofi, salsa cocktail

6,00
Brianzolo

Coppa, pomodoro, tartara, salsa cocktail

6,00

Speck

Tirolese

Speck, brie, tartara

6,00
Boscaiolo

Speck, funghi, tartara

6,00
Danger

Speck, caprino, tartara

6,00
Pinuzzo

Speck, scamorza, carciofi, tartara

6,00
Tartufato

4 Formaggi, speck, salsa al tartufo

7,00

Porchetta di Ariccia i.g.p.

Rustico

Porchetta di Ariccia i.g.p., insalata, pomodoro, tartara

6,00
Porcaro

Porchetta di Ariccia i.g.p., scamorza, funghi, tartara

6,00
Highlander

Porchetta di Ariccia i.g.p., carciofi, pomodoro

6,00

Roastbeaf

Teodolinda

Roast-beef, salsa verde, pomodorini pachino, olio, pepe, rucola, pecorino gran cru di grotta

6,50

Arrosto

Tip Tap

Arrosto, insalata, pomodoro, worchestershire sauce

6,00
Daytona

Arrosto, zucchine, pomodoro, maionese

6,50

Mortadella

Tuttappala

Mortadella, brie, melanzane, tartara

6,00
Randagio

Mortadella, crema di tartufo

6,00
Nak-Nak

Mortadella, gorgonzola

6,00
Giargianes

Mortadella, crauti, senape

6,00
Capitano

Mortadella, formaggio (Formai dè Rusti), zucchine, carciofi

6,00
Hemingway

Mortadella, parmigiano reggiano, peperoni lombardi

6,00

Pancetta

Pig

Pancetta, insalata, peperoni, tartara

6,00
Cavatappi

Pancetta, pomodori, acciughe, paté d’olive

6,00
Ghiribizzo

Pancetta, insalata, formaggio alle erbe

6,00

Bresaola "Gran Bresaola Paganoni"

Parmigiano

Bresaola “Gran bresaola Paganoni”, Parmigiano Reggiano

7,00
Cosacco

Bresaola “Gran bresaola Paganoni”, brie, vodka, limone

7,00
Ginocc

Bresaola ”Gran bresaola Paganoni”, brie, prezzemolo

7,00
Roger

Bresaola ”Gran bresaola Paganoni”, caprino, rucola

7,00

Cotoletta

Milanese

Cotoletta, pomodoro, insalata

6,00
Cumenda

Cotoletta, asiago, senape

6,50
Ambrosiano

Cotoletta, melanzana, insalata, maionese, formaggio (Formai dè Rusti)

6,50

Wurstel

Tandem

Salame, formaggio alle erbe

5,50
Don Quichotte

Salame, formaggio (Formai dè Rusti), peperoni, acciughe

6,00
Schumacher

Wurstel, crauti, senape

5,00
Slargafià

Wurstel, formaggio (Formai dè Rusti), pancetta, cipolla

6,00

Salmone Norvegese Affumicato

Oslo

Salmone, robiola, insalata

9,50
Stoccolma

Salmone, crema di aneto

9,50
Helsinky

Salmone, robiola, cipolla rossa di Tropea, capperi, maionese

9,50
Panino dell’Orso

Salmone , pesto orsino, insalata gentile, caprino al lime

9,50

Vegetariani

4 Formaggi

Brie, formaggio (Formai dè Rusti), gorgonzola, formaggio alle erbe

6,00
Vegetariano

Melanzane, zucchine, peperoni, scamorza affumicata

6,00
Clandestino

Melanzane, formaggio (Formai dè Rusti), carciofi, rucola, tabasco, paté d’olive

6,00
Din-Don-Del

Zucchine, brie, rucola, pomodoro, carciofi

6,00

NCA (Non Classificati Altrove)

Filadelphia

Filetti di acciughe, pomodoro, mozzarella, origano

5,00
Tir

Tonno, insalata, pomodoro, mozzarella

5,50
Delicato

Gamberetti, insalata, salsa cocktail

6,00

I nostri toast

Toast liscio

Cotto, formaggio (Formai dè Rusti)

5,00
Toast farcito

Cotto, formaggio (Formai dè Rusti), farcitura

6,00

Pane nero "Prokorn"

Tramontana

speck, peperoni, brie, senape

6,00
Maestrale

salame , pecorino, rucola

6,00
Ponente

zola, lardo, miele, noci

6,00
Libeccio

speck, brie, radicchio

6,00
Scirocco

salmone, limone a fette, pomodoro, maionese, capperi

9,50
Grecale

roastbeef, olio, pomodori, patè di fegato, insalata, salsa rosa

6,50
Levante

carne salada, funghi, parmigiano, pomodoro, salsa verde

6,50
Ostro

crudo, burro, acciughe

6,50
Breva

bresaola Gran Bresaola Paganoni, arance a fette, formaggio (Formai dè Rusti), salsa rosa

7,00
Tivano

cotto, formaggio erbe, rucola

6,00