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Birre senza glutine

BirrAntonio-golden Ale- (Birrificio Bibibir) Glutenfree

 

Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momento della giorna
alc. 4,9 % vol.

Benzina-New Zealand Lager-(Birrificio Mister B) -Gluten Free- Italia

Secca, amaro equilibrato e sentori di agrumi bilanciati con il cereale dell’ottimo Pils italiano utilizzato.
alc. 4,80% vol.

L'Ambrada-amber ale- (Birrificio DuLac) Glutenfree

Ambrata, schiuma generosa, di buona persistenza.

Dolce, maltata, con richiami di biscotto e caramella toffee, delicati cenni di miele e frutta (ciliegia e arancia matura). Il finale al palato è perfettamente bilanciato, con il luppolo e il carattere secco che fanno da supporto all’armonia complessiva.

alc. 5,5% vol.

Bestia-Indian Pale Ale-(Birrificio Mister B) -Gluten Free- Italia

IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale.
alc. 6,3% vol.

Grommet -Keller Pills- Birrificio Anticorpo (Italia)

Birra dal colore dorato carico in stile francone, solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli. In bocca la dolcezza della componente maltata lascia poi spazio ad un amaro erbaceo deciso. alc. 4,8% vol.